酒店传菜升降机_餐梯

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酒店传菜升降机,又称作传菜机/传菜梯/食梯,顾名思义,是一款专用于菜品食物上下传送的设备。其形式有窗口式传菜机和落地式传菜机两款,窗口式传菜梯适用餐盘传送,可设计2层货3层结构。落地式传菜梯用于餐车运送,空间宽敞,运送量大。

传菜梯广泛应用于餐饮行业,酒店、宾馆、餐厅、食堂等场所,甚至多数联锁快餐店都安装使用传菜机,从而节省大部分人力物力,提高作业效率。

下面给大家说说传菜梯的一些使用注意事项和保养知识:

1、餐梯曳引机在工作一段时间后,观察油窗加注齿轮油
2、餐梯导轨应保持涂有润滑脂
3、餐梯导绳轮与轴间应保持涂有润滑脂
4、餐梯防止曳引绳上有油脂,以防打滑
5、餐梯当运行一段时间后,出现平层不好的情形时,首先检查曳引机抱闸间隙是否正确及抱闸的夹紧螺丝是否松动,然后,调整平层磁感应器的位置,保证平层精度。
6、餐梯当出现层门运行卡滞或打不开时,应检查层门锁是否有故障及层门滑块间隙或层门倾斜卡滞,或门绳从绳轮滑槽脱落。
7、餐梯层门开启或关闭,而占用指示灯不作相应变化,应检查门联锁开关是否有故障。
8、餐梯每半年需检修一次。
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